唐朝好地主:天子元从

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第205章 斗米二三钱

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第205章 斗米二三钱

李世民饶有兴趣的在武家偷师学艺。

他站在一边,看着武怀玉特意挑来一盆小土豆,清洗干净后也不用去皮,锅中烧水加入了适量的盐,然后把小土豆整个整个的放进去煮。

“这盐挺好,是你在鄣县带回来的吧?”李世民问。

“回陛下,这确实是鄣县盐井寨恢复后所产鄣盐。”

“宝井汲玉,原来这就是宝玉号盐坊的火盐砖,听说现在长安挺有名的,”皇帝微笑着道,武怀玉却听出来皇帝话里透出来的意思,他武怀玉在鄣县搞的那点私产,皇帝早掌握的一清二楚了。

“陛下,这火盐砖还是比不得盐州乌白盐池的青盐。”

小土豆在锅里煮到能用牙签轻松扎透,便可捞出沥干水份,趁这功夫将鲜嫩的小葱切成葱花。

锅里倒入胡麻油,把小土豆放入,小火慢煎,煎到表面金黄起褶,依次撒入细盐、孜然粉、胡椒粉、花椒粉和粗辣椒面。

略微翻炒一会,最后撒上粗孜然和白芝麻、小葱花,出锅装盘。

那股子香辣味扑鼻而来。

小小的土豆子煎的金黄焦脆。

李世民上次吃了怀玉做的土豆泥,大为满意,今天这香煎孜然小土豆又不一样,尤其是撒的那几种面面,特别是那红红的那种,特别的不一般。

“那是啥?”

“辣椒面,辣椒晒干放在灶火灰里烤一下,拍干净碾成粗碎,香辣的很。”

胡椒花椒李世民知道,辣椒还是头次见。

“跟土豆玉米番薯一样都是你师傅收集的番菜种子?”

“嗯,据说是从海商手里得来的,那海商说这辣椒和玉米等,原产之地都在东荒,在东海尽头彼岸,相距我们数万里之遥······”

李世民对这个东荒很感兴趣,可惜武怀玉并不多透露,只说自己也不清楚。

许洛仁先替皇帝试吃小土豆。

看着十分诱人,可当他将一个小土豆放入嘴里,刚嚼了几口,脸色就变的凝重起来。

甚至最后脸腾腾的变红,最后还变紫胀。

“水!”

周绍范见状,立马问武怀玉,“武将军,这是怎么回事?”

“辣椒有辣啊。”

初次吃辣椒的许洛仁有点难受,唐人的辣,一般也就是指姜蒜这些辣,你看唐人怎么说的,葱辣口,蒜辣心,韭菜辣断脖子筋。

他们连韭菜都觉得能辣断脖子筋,说葱和蒜辣口辣心,可知道他们是吃不了什么辣的,茱萸、扶留藤这些更只是在做些炖肉的时候放点调味。

如武怀玉这般直接撒上大把辣椒面,对许洛仁这从没吃过辣的人来说,太过冲击。

他感觉自己脖子筋都要辣断了,甚至怀疑自己中毒了。

武怀玉面对他那质疑的眼神,直接牙签扎起一个放入嘴里。

嗯,就是那个味。

熟悉的味道。

可惜忘记放点香菜了,要是有折耳根拌点在里面,也非常棒啊。

一口一个。

这小小个的土豆,最适合香煎了,外面香脆,里面粉糯,那些调料让味觉丰富无比。

一口气炫了五六个,武怀玉一点事也没有,倒是一脸陶醉的样子。

李世民见状也不再犹豫,拿起牙签也扎起一个放嘴里。

结果,他的反应比许洛仁好不到哪去,辣的直吸溜。

“这个辣椒面,还真辣啊。”

“陛下,这个一点不辣啊,只能算是微辣吧,真正辣的辣椒可比这辣多了。”

李世民吸溜吸溜,慢慢的居然也回味过来,这辣过之后,居然感觉挺畅快的,虽然口舌发麻,辣的满头出汗,但确实别有一番滋味。

“陛下,喝杯酪浆,”

“刚才忘记放点蒜蓉姜末和香菜了,要不味道更好。”

许洛仁大口的喝着酪浆,却是已经望而生畏敬而远之,“居然还有人会把这种东西当成调味香料?图啥?”

“酸甜苦辣,不都是滋味嘛。”怀玉笑笑,倒是很享受这久违的味道,或者说是享受这种痛觉。

李世民很勇敢,能够勇于尝试新鲜事务,坚持吃了三个小土豆,最后喝了两大杯酪浆。

武士棱带着司农寺的一众官员过来,这位或许是因为怀玉之前献了土豆玉米红薯几样祥瑞,刚好司农卿出缺,武士棱这少卿就升上去了。

相比起辣椒面香煎小土豆,玉米面鹅油蒸饼就更受众人喜欢。

一边吃着玉米面鹅油蒸饼,一边讨论着武家这些新奇的胡蕃粮蔬,司农寺主管农业,对这块还算是比较专业的,他们向武怀玉提的问题,也很专业。

武怀玉的这些新粮蔬里,对朝廷来说真正最有价值的还是玉米、土豆和红薯这三样,可以充做主粮。

其中玉米虽产量不算高,但主粮性好,也更好储藏,与高粱谷子糜子黍有一定相似性。

“臣以为,玉米土豆红薯可以帮助在边疆或是内地山区拓荒,”武士棱地主出身,连长安的宅子都能打造成农家乐庄园,是个真正懂庄稼农业的。

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