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第162章 全兔宴

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江砚一系列动作太快,众人此刻才像是反应过来,纷纷围了过去。

谢云珩看着江砚,眼中满是钦佩之色,不禁赞叹道,“江砚,你这箭法太厉害了!”

赵灵灵抓着沈小夏的胳膊,有点激动,“是啊,这一箭射得又准又快,简直神了!”

除了沈小夏和胡时轩,其他人都是第一次见江砚射箭,一时对他的佩服又上升了一层,觉得江砚真的全能,感觉啥都会!

赵灵灵再次开口,“这么看来,咱们晚上是不是又有大餐可以吃了?”

沈小夏含着笑,看向她,“好像是!”

赵灵灵拉着沈小夏,“那咱们快回去吧,我感觉我又饿了!”

回到知青院的时候,太阳已经落山了,因着野兔的缘故,江砚被大家留下晚上一起吃饭。

晚饭是在贺廷远和谢云珩的厨房里做的,沈小夏和韩竹心掌厨,其他人帮着打下手!

他俩是共用的厨房和储物房,所以建的面积比沈小夏那边的要大不少,起码大家都凑在厨房里,也没觉得拥挤!

一整个兔子,打算都烧了,一半用来红烧。

韩竹心熟练地操起菜刀,将兔肉切成大小均匀的块状,每一块都饱含着鲜嫩的肉质和丰富的纹理!

随后,这些兔肉被放入清水中浸泡,以去除血水和腥味。

另一边,赵灵灵则忙着准备红烧所需的调料,葱姜蒜切成薄片和小段,八角、桂皮、香叶等香料也一应俱全。

而剩下的一半兔子,一部分被切成薄片,打算与辣椒一起爆炒。

沈小夏细心地将兔肉切好,又把辣椒洗净,切成丝状,红的绿的相间,色彩鲜艳,仿佛已经能预见到这道菜出锅时的诱人模样。

另一部分兔肉则被剁成小块,准备混着各种新鲜的蔬菜一起炖煮,让兔肉吸收蔬菜的清甜,同时也让蔬菜沾染兔肉的醇厚。

厨房里一时之间热闹非凡,烟火升腾!

负责红烧兔肉的韩竹心先将锅烧热,倒入适量的油,待油微微冒烟时,放入葱姜蒜煸炒出香味,瞬间浓郁的气息弥漫在整个厨房。

接着,她把浸泡好、沥干水分的兔肉倒入锅中,随着 “呲啦” 一声,兔肉与热油亲密接触,开始变色。

她不停地翻炒着兔肉,让每一块都均匀受热,直到兔肉表面微微金黄,再加入酱油等调料,继续翻炒上色!

随后,倒入适量的清水,没过兔肉,放入准备好的香料,盖上锅盖,小火慢炖。

与此同时,辣椒炒兔肉也在紧锣密鼓地进行着。

沈小夏站在炉灶前,将锅烧得滚烫,倒入油后,迅速放入干辣椒段煸炒出香辣味,接着把切好的兔肉薄片倒入锅中,快速翻炒。

兔肉在高温下迅速变色,与辣椒的辣味充分交融,熟练地加入适量的盐、酱油等调料调味,不一会儿,一道色香味俱佳的辣椒炒兔肉就出锅了!

做好辣椒炒兔肉之后,沈小夏又着手准备其他的菜,将胡萝卜、土豆、香菇等切成块状,与炒香的兔肉一起用大火烧开,再转小火慢慢炖煮。

这个菜的份量最大!

随着时间的推移,锅中的汤汁变得浓稠,蔬菜吸收了兔肉的鲜味,变得软烂可口,兔肉也变得更加入味,鲜嫩多汁。

当所有的兔肉菜肴都做好后,大家将热气腾腾的饭菜直接摆在了厨房的桌子上。

没有过多的讲究和仪式,每个人都迫不及待地拿起碗筷,大快朵颐。

一时间,厨房里只剩下咀嚼声、赞叹声和欢声笑语!

红烧兔肉色泽红亮,肉质鲜嫩,浓郁的香味在舌尖散开。

辣椒炒兔肉香辣过瘾,兔肉的鲜嫩与辣椒的火辣相互映衬,让人欲罢不能。

炖煮的兔肉和蔬菜则口感丰富,汤汁浓郁,每一口都充满了鲜香的味道!

饭饱之后,大家并没有立刻起身离开,而是慵懒地围坐在桌旁,享受着这悠闲又欢乐的时光!

每个人的脸上都洋溢着满足与惬意,话题也是换了一个又一个!

笑声与话语交织在一起,在屋内回荡!

赵灵灵双手托着下巴,感慨道,“要是每天都这么欢乐就好了,有肉吃,有朋友陪着!”

说完还微微眯起眼睛,似乎已经沉浸在了自己幻想的美好生活之中!

沈小夏看着她的样子,嘴角泛起一抹狡黠的笑意,打趣她,“你这句话的重点在有肉吃吧?”

赵灵灵一听,立刻坐直了身子,佯装生气地瞪了沈小夏一眼,反驳道,“怎么可能,我像是那么贪吃的人嘛?”

韩竹心眼睛里也满是笑意,揶揄道,“哈哈哈,我觉得像…!”

赵灵灵噘着嘴,“哼”了一声!

另一边,谢云珩拉着江砚在聊射箭的事情,“江砚,我都不知道你还会射箭呢?是自己摸索的?还是专门学的啊?”

江砚开口,“以前跟着村子里的老猎户学的!”

江砚小时候其实挺调皮的,每天上蹿下跳,特别喜欢玩弹弓,后来认识了一个老猎户,江砚觉得很酷,就央着人家教了他!

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