街边摆摊3个月,养肥了群大胖子

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第28章 三道口卖辣条

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下一个摆摊点在三道口。

三道口位于X市的北边,附近有一座寺庙,一座道观、还有一座庵堂。

因为这条路,刚好处于这三座出家所在之地的三岔口,因此取名“三道口”。

李轩昨晚躺下后,一觉睡到早上10点,起床后先是缓了缓神。

然后骑着电动三轮车,就往附近的村庄而去,他想买点农家新收的小麦。

美食一定要注重细节,原材料这一关就特别重要。

收了两袋小麦后,来到村庄附近、加工米、麦的地方,将麦子打成了面粉。

接着李轩又骑着电动三轮车,前往市场,制作辣条用的“牛筋面”。

要制作这种“牛筋面”,需要专用的机器才行,市场有专门制作“牛筋面”的店。

不用自己去买机器制作,毕竟他最多也就卖一个礼拜辣条。

找好一家店后,将自己带来的面粉扛了过去,花了一下午功夫。

面粉全部成了“牛筋面”!

接着李轩又去市场买了些芝麻、孜然、辣椒面以及一些大料。

回到出租屋后,他先是起锅烧油,但凡凉拌的不管是啥,玩的就是个油。

满满的一大桶油倒入锅中,趁着烧油期间,切一些洋葱、姜、葱等配料,又洗了一把香菜。

等到油温差不多,全部下入锅中,一直炸,接着再放入八角、桂皮等大料。

然后就是一直熬,熬个30分钟以上,把葱、姜、香菜等水分全部炸干,香味炸出来。

接着捞出,这些已经炸干的辅料。

拿来一个大铁盆,在盆中倒入粗辣椒面、细辣椒面、孜然、花椒粉。

将烧好的油直接倒入盆中,用勺子均匀搅拌。

等油温度稍微低一点,再激一点醋,放一点糖增香。

最后就是等油温降下来后,放入盐、味精。

这样“辣条”的酱料就做好了。

出摊时,只需要把“牛筋面”稍微蒸一下,直接在盆里搅拌就行了。

毕竟是冬天,不能提前就加工好,摊位前现加工,口感会更好。

李轩又做了一份“三鲜”口味的酱料,和一份“蒜香”口味的酱料。

一切准备妥当,也来到了晚上7点。

说好的休息一天,又是忙忙碌碌的。

看着天色还早,就想着出门去转转。

冬天夜色黑得比较快,路上的行人零零散散并不多。

一阵冬天的风吹来,冻的人直打哆嗦。

漫无目的在路上走着,脑中思绪万千,他穿越来这个世界快一个月了。

还有一件事一直不敢去面对,那就是原主的父母。

原主从小生活在农村,家庭环境并不好,也是家中独生子。

这也就导致原主性格自卑、敏感、甚至还有点沉默寡言。

经常与家里也是一个月联系一次,而且还是家里主动打给他。

刚穿越过来那几天,家里就打了一次电话,面对原主母亲的唠叨叮嘱。

他只是嗯、嗯的应答着。

他不敢想象,若是这对父母,知道自己儿子已经走了,会是何等的伤心?

所以李轩下意识选择回避这件事,或者说不愿意面对。

快一个月了,起初他对这个世界充满陌生,甚至觉得孤独、不适应。

但是在摆摊的时光中,看着顾客们吃得那么开心,他找到了存在的价值。

那就是美食给人带来的快乐!

随着内心的打开,李轩也逐渐了接受了自己的新身份,既然穿越到了这具身体。

自然要承担这段因果,把原主父母,当成自己父母对待。

想到这,拿起了手机,给父母打去个电话,问候了一番。

又说明自己一切都好,过年就回去,让父母不要担心。

在打完电话后,李轩内心不由松了一口气。

仿佛心里压下的一块大石头,终于落地了。

又转了一会,看时间不早了,就回到了家。

简单洗漱一番后,上床睡觉了。

……………………………………………………

早上9点的闹钟响个不停,又是新的一天。

李轩骑着电动三轮车,就往三道口而去,足足花费了40分钟。

等到了后,只见三道口,同样有不少的摊位,有几家是卖书的。

剩下的都是些老头,老太太,拿着个凳子桌子路边,面前一块布。

上面写着:六爻、八卦、风水、前世、今生,梅花易数等。

卖美食的摊位,压根就没有一个,只不过附近却有几家饭店。

都是卖的“全素菜”!

李轩郁闷了,系统让他来三道口卖辣条,道士、尼姑、和尚谁吃这玩意?

辣条受众不都是年轻人吃的吗?

放在什么商业街,学校门口还不错。

无力吐槽了,没办法,谁让这是系统的任务呢。

他也不管三七二十一,还是找个人少的地方,将车摆好,把“绝味手工辣条”招牌亮了出来。

接着就是起锅,开始蒸“牛筋面”,蒸好后,用昨天的三种酱料搅拌。

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