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第30章 香飘四溢

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棉花热的口干舌燥的,她在旁边蒸窝头的锅里舀了一碗水,一屁股坐在自己踩锅的凳子上喝了一大口后问石头:“后面菜园子有黄瓜或者茄子吗?”

她最喜欢在红烧小龙虾里加土豆了,不过土豆据说是清末才有记载。只能祈祷世界不一样,其他都自然也会跟着变。毕竟古代信息没那么发达,而且好东西大家都喜欢藏着掖着的,说不定那里就有人偷偷种着土豆呢。

以前没有改良过品种的土豆个子其实不大,产量也不是那么夸张,不过比起五谷那些的产量那的确可以秒杀一切。

在一个只求温饱的时代,好不好吃不是主要的,只要能吃饱就是最大的幸福了。

她记得土豆的原产地是在秘鲁,一个靠近巴西的地方。她没有系统,拿到不到土豆这些高产的农作物,要自己去找的话也不现实,横跨整个太平洋简直就是在开玩笑,除非当初的版图几大洲之间没有那么夸张的距离或者根本就是连在一起的。

算了,现在想那些都不现实,这到底是个什么样的世界没人能告诉她,毕竟这个年号她听都没听说过。老爷子的书她现在就看了几页的《百草鉴》,其他都的没动过。

“有黄瓜,棉花,还要烧多久啊?”

石头的声音将棉花的思绪拉了回来,棉花放下手里的碗站到板凳上揭开了锅盖。香味随着蒸汽爆发式的散出,整个厨房响起了好几声咽口水的声音,香气带着侵略性的席卷了整个厨房。

这味道实在是香的让人垂涎三尺,石头戳了一下小火让他去弄两根黄瓜来。结果小火跟脚下生了根一样,看着锅里的蝲蛄咽了咽口水问:“我不是在做梦吧?”

石头一烧火棍敲在他的小腿上:“让你去拿黄瓜,梦什么梦,动作快点。”

小火转身一边跑一边扯着嗓子喊:“奶,奶,黄瓜~!”

老太太也是被香味引的走了出来:“自己去菜园子看看。”

然后进了厨房,看着锅里红彤彤的蝲蛄问:“还要烧多久?”

棉花道:“马上就好,还有一个烧黄鳝泥鳅和炒田螺就好了。”

老太太看看站在凳子上的棉花吩咐道:“小心点,这些东西大热天里不能养不能放的我才纵容你们一次性弄那么多,明天你们一个个的都要给我好好干活,知道不?”

也不知道是不是因为美食的诱惑,几人立马大声回答道:“奶,你放心我们明天一定好好干活。”

老太太摆摆手,又瞄了一眼锅里的蝲蛄出了厨房。其实要说做好吃的,家家户户都有自己的特色,可是这年头大米都差点按颗数下锅了,好吃了不够饱有什么用,卖佐料这些钱换点大米面粉它不香么?

老太太一来是看着棉花身体痊愈需要油水补补,而是小丫头第一次下厨不忍打击她的积极性。

等小火拿了两根黄瓜回来后,棉花迅速的将黄瓜用筷子刮了一下表面的刺后冲洗了一下,用刀将黄瓜切成了段丢进锅里,让石头烧大火收汁。

最后起锅的时候撒了一把刚才混好的味精,翻了几下就用一个陶盆将蝲蛄装了起来。将锅洗了洗,擦干后用炸小鱼的油倒了点,进去准备将黄鳝和泥鳅烧在一起。

因为有了前面的红烧的蝲蛄,后面烧黄鳝泥鳅想反应就没那么大了。虽然现在不是最忙的时候但大多的人都在田地里,要么就在自己家厨房忙着,加上棉花家住的比较偏,所以没有惊动什么人。

将最后的田螺肉煮熟后剁碎,将剁碎的酸菜还佐料炒香,再将田螺肉倒进去一顿翻炒。这玩意别的不说,夹馒头里或者就着稀饭那绝对是嘎嘎的香。

都弄好后,棉花跳下板凳,将剩下的事交给几兄弟。炒菜她无所谓,她最烦的是涮碗洗锅。想她现代的老妈就经常教她要边做边收拾,每次做完灶台要干干净净,可是她就是不行,每次做完菜,灶台就跟经历过一场龙卷风一样,一片狼藉。

跟小火和小树端着菜找老太太去了,刚才老太太闻着味道来的时候就说了,今天在主屋里吃。

老太太的意思是怕味道太大了,现在下田的人还没回来,要他们一家人坐院子里吃,说不定引来个什么嘴馋的。倒不是他们小气,主要是怕嘴馋还嘴贱,到时候影响大家吃东西的心情就不好了,这年头好东西关起门来吃才是最安全的。

小树献宝似的将手端的菜放到老太太面前:“奶,你尝尝,姐做的黄鳝可香了。”

老太太连忙起身接过小树手里的碗:“哎呦,小心点,打翻了就算我不抽你,你那几个堂兄也要打断你的腿。”

棉花一手一个碗将红烧的蝲蛄放到桌子上,转身接过小火手里的炸小鱼和蒜子烧黄鳝泥鳅接过来放桌子上。

虽然就四个菜但因为东西多,硬是用了七个大碗才装下,再加上一盆子窝头屋子里的桌子根本就放不下。以前也不是没这样吃过,不过都是水煮,顶了天小鱼随便煎一下。那味道不提了,一家人看到了兴致也不高,那腥臭味难吃的还不如水煮菜呢。

其实要不是棉花专门跑了趟水田说她要这些东西的话,石头几人估计都不会抓这么多回来。有那力气还不如下河摸条大鱼呢,至少肉多点。

让小树跟小火出去再搬张桌子后老太太连忙将门虚掩起来,尽量的不让味道往外窜。棉花在灶台上被热的受不了,夏天的厨房果然要命。她刚准备爬上老太太旁边的高板凳就被老太太抱了上去,将她放在自己身边。

老太太用自己的衣袖给棉花擦了擦额头的汗,将一杯水放到棉花面前。棉花端起水咕咚咕咚的喝了下去,有一丝丝蜂蜜的味道。老太太看来是真的很宠棉花,一般农家的糖可是非常难得的,难道这里盛产甘蔗?所以对蜂蜜也没那么珍惜?

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