其中香肠算是这里面最特殊的一样食物，香肠可以长时间摆放，而且方便携带，而且可以切片，对于这个时代的军队来说，算是一件不错的补给品。
猪肉在这个时代也不算太贵。
可以说是平民的肉食。只不过即使是平民，对于这样的肉食也不是非常的喜欢，他们宁愿去打些野味来吃。这个时代的野味还是比饲养的肉类还来得多。
范晶晶记得一直记得唐宋之时，猪肉还没有普及，甚至到明朝，猪肉都还没有成为民间的美食。
所以很快的就找到人来养这些猪，事实上，范晶晶安排养猪的人，也觉得非常的神奇，因为在他的印象中，猪可不是好饲养的动物。
常常要赶着猪跑，结果他养的猪根本躺在地上，吃饱睡，睡饱吃，主要的工作反而是冲洗它的粪便。
不过粪便对于范晶晶来说却是有用途的可以跟草堆叠起来，发酵，成为良好的肥料之一。
猪肉的煮法多种多样，红烧肉，东坡肉，卤肉，都能够让人感到幸福。
尤其是香肠，更是千里留香。这个时期的人还不会烹调香肠。肠子必须要经过，加工处理才能够清洗干净，不会留下腥臊味。
对于这些保存加工就可以持续很久的食物。长孙皇后，算是上心了问详细的内容。
长孙皇后吃了猪肉之后，发觉比羊肉更好吃，就不明白以前为什么总会觉得猪肉不好吃，而且肠子范晶晶，是让人们先吃进去才说肠子由来，除了做香肠之外，范晶晶还让人做成九转大肠，这道菜在后世是很出名的。
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